Carta Bar Jaizkibel

Paletilla ibérica de bellota “Carrasco” con de tomate 18€

Antxoas de Hondarribia en aceite 16€

Calamares a la romana 9€

Croquetas de jamón caseras 10€

Alitas de pollo Nashville 9€

Pintxo Jaizkibel (2unid) 4€

Pan brioche, costilla deshuesada y salsa BBQ JAIZKIBEL 8€

Patatas gajo con salsa Riojana 6€

Surtido de quesos 9€

Torrija caramelizada, ruibarbo y helado de vainilla 7€

Selección de Vinos por Copas

La chouette de champillon Brut (A.O.C Champagne) 7€
Pinot noir y pinot meunier
Velo Flor (D.O Manzanilla de Sanlucar) 6€
Palomino fino
Hiruzta (D.O Getariko Txakolina) 2,50€
Hondarrabi zuri
Bellori (D.O Rueda) 2,5€
Verdejo
Miranda (D.O Penedés) 2,5€
Chardonnay
Arpent (A.O.C Vouvray) 3,5€
Chennin blanc
Ederra crianza (D.O.Ca Rioja) 2,50€
Tempranillo
Remelluri Reserva (D.O.Ca Rioja) 4€
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Viura
30.000 maravedies(D.O Madrid) 3,5€
Garnach

Selección de Cervezas

Caña Estrella Galicia (LAGER) 2,5€
Vol 4,7%
Agiña (WEISSBIER) 4€ Palomino Fino
Vol 4,7%
Txingudi (IPA) 4€
Vol 6,3%
Baztan (AMBREE) 4€
Vol 5,9%
Larrun (RYE IMPERIAL IPA) 4€
Vol 8,5€
Carpaccio de Solomillo de Vaca Gallega con Salsa Teriyaki, Perlas de Wasabi y Helado de Mostaza, Hotel Jaizkibel de Hondarribia
Lubina Salvaje al Horno con Crema de Guisantes y Verduras de Temporada, Hotel Jaizkibel de Hondarribia
Presa Ibérica Con Chutney de Mango y Puré Cremoso de Patata Trufado, Hotel Jaizkibel de Hondarribia