Menú Degustación

Nuestra selección de aperitivos

Gazpacho con helado de aceite de oliva

Ensalada de cigalas y canónigos con aguacate y mahonesa dinamita

Rillettes de conejo con pan brioche y guisantes

Pescado del día

Lingote de cordero deshuesado con patatas confitadas al azafrán

Chocolates con helado de caramelo salado y naranja ahumada

Este menú se servirá para mesa completa.

Maridaje opcional de vinos
especialmente seleccionados por nuestro sumiller
para acompañar el menú degustación

Incluye agua

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