Menú Degustación

Selección de aperitivos Jaizkibel

Ensalada de bogavante y aguacate con
mahonesa dinamita

Esparragos con caviar y aire de
parmesano

Rape con curry de guisantes y ostra
crujiente

Cordero deshuesado asado a baja
temperatura

Lingote de chocolate, helado de
cerveza negra y crema de café

Este menú se servirá para mesa completa.

Maridaje opcional de vinos
especialmente seleccionados por nuestro sumiller
para acompañar el menú degustación

Incluye agua

.